Síguenos

Jornadas Gastronómicas de Calçots en Contempo

Los calçots, producto estrella de la temporada, son protagonistas del 2 al 12 de febrero en el Restaurante Contempo de Barcelona, situado en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, Plaza Cataluña.

Para ello, el restaurante ha creado un menú muy especial de 28€ (bodega incluida) que contiene una degustación de platos para compartir, como calçots a la brasa con romesco, calçot relleno de brandada de bacalao gratinada, croquetas del calçots y pollo, y calçot en tempura con salsa romesco.

En cuanto al principal se dará a elegir entre chuletón de vaca a la brasa con escalibada y patata al caliu, o timbal de carrillera con salsa de chalotas y trompetas de la muerte.

Para terminar el chef propone, flan de mató con crumblé de pipas de calabaza o crema catalana con frutos rojos.

Este delicioso menú se acompañará de vinos como Garbó - Viñas del Montsant - D.O. Montsant, o 5 Viudas Xarel·lo - Bodega Segura Viudas - D.O. Catalunya.

Este menú estará disponible del 2 al 12 de febrero, de 13 a 16 y de 20 a 23 h en el Restaurante Contempo.

Más información y reservas en:

933 01 77 83

reservas@restaurante-contempo.com

RESERVA ONLINE  

Compartir: