En el Contempo ofrecemos diferentes menús con base en la cocina tradicional catalana. Además, nuestro chef nos sorprende diariamente con sus sugerencias de productos de temporada.
Menú Pica-pica esencial Navidad grupos
Copa de cava de bienvenida
Pica-pica para compartir
Jamón con pan de coca
Ensalada de aguacate con anchovas
Mejillones al gusto
Croquetas de rustido
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
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Segundos a escoger
Morro de bacalao al pilpil de setas
O
Pierna de lechazo cocinado a baja temperatura con tomate y patata al carbón
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Postre a escoger
Carro de postres y los tradicionales turrones & barquillos
* bebida no incluida
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Menú Semanal del 09 al 13 de Diciembre del 2019
PRIMEROS
Trinchat de col i patata con panceta crujiente
Carpaccio de atún con mayonesa de anchoas, escarola y helado de wasabi
Espagueti negro con calamares y almejas
Ensalada de verduras en ósmosis con humos y pipas
Caracoles a “la llauna” con romesco y alioli (Supl. 4€)
Tartar de tomate con carpaccio de gamba (Supl. 3€)
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SEGUNDOS
Medallón de carrillera de ternera con chalotas y puré de celery
Arroz de pies de cerdo y nabos con langostinos
Entraña a la brasa con patata asada i alioli escalibado
Escalopines de salmón con ñoquis al pesto
Filete de buey a la brasa (Supl. 6€)
Pieza de dorada a la espalda con ajo y guindilla (Supl. 4€)
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POSTRES
Carro de postres
Crema catalana
Mosaico de fruta con sorbete de mandarina
Cata de quesos catalanes (Supl. 2€)
* Menú válido de Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00 * Bebidas no incluidas
19 €
Menús días festivos de Navidad 2019-2020
Menú Navidad 25 de Diciembre 60€
Copa de cava de bienvenida
APERITIVOS
Montadito de pastel de marisco con Alioli de wakame
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
PRIMERO
“Escudella” y “Carn d’olla”
SEGUNDO
Pollo de payés asado, aromatizado con canela y servido con pasas, ciruelas y piñones
POSTRE
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
BODEGA
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cop de Vent D.O. Empordá (vino blanco)
Orube Crianza D.O. Ca. Rioja (vino tinto)
Segura Viudas Aria Brut Nature D.O. Cava
Cafés e infusiones
Menú San Esteban 26 de Diciembre 60€
Copa de cava de bienvenida
APERITIVOS
Montadito de pastel de marisco con Alioli de wakame
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
PRIMERO A ESCOGER
Canelón de San Esteban
o
Ensalada de calabaza, tirabeques y langostinos al vapor
SEGUNDO A ESCOGER
Timbal de cochinillo con puré de zanahoria dulce y cebollitas glaseadas
o
Lomo de lubina confitada con verduritas y veoluté de cítricos
POSTRE
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
BODEGA
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cop de Vent D.O. Empordá (vino blanco)
Orube Crianza D.O. Ca. Rioja (vino tinto)
Segura Viudas Aria Brut Nature D.O. Cava
Cafés e infusiones
Menú Fin de Año 31 de Diciembre 95€
Copa de cava de bienvenida
APERITIVOS
Montadito de pastel de marisco con Alioli de wakame
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Tartar de atún rojo con sésamo tostado y perlas de lima
PRIMERO
Ensalada de micromezclum con escalopas de bogavante, perlas de yuzu y vinagreta de coral
SEGUNDO
Solomillo de buey a la brasa con salsa de ceps, zanahoria “baby” y tirabeques salteados
POSTRE
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
y Uvas de la suerte
BODEGA
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cop de Vent D.O. Empordá (vino blanco)
Orube Crianza D.O. Ca. Rioja (vino tinto)
Segura Viudas Aria Brut Nature D.O. Cava
Cafés e infusiones
Menú Año Nuevo 01 de Enero 55€
Copa de cava de bienvenida
APERITIVOS
Montadito de pastel de marisco con Alioli de wakame
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
SEGUNDO A ESCOGER
Pierna o paletilla de lechazo al horno de carbón con patata al romero
o
Lomo de merluza confitada con verduritas y emulsión de pimiento escalibado
POSTRE
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
BODEGA
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cop de Vent D.O. Empordá (vino blanco)
Orube Crianza D.O. Ca. Rioja (vino tinto)
Segura Viudas Aria Brut Nature D.O. Cava
Cafés e infusiones
Menú Dia de Reyes 45€
Copa de cava de bienvenida
APERITIVOS
Montadito de pastel de marisco con Alioli de wakame
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
Croquetas de carrillera y colmenillas
Foie micuit con tostaditas y mermeladas
SEGUNDO A ESCOGER
Timbal de cochinillo con puré de zanahoria dulce y cebollitas glaseadas
o
Lomo de lubina confitada con verduritas y emulsión de pimiento escalibado
POSTRE
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
Postre navideño y para finalizar los tradicionales turrones y barquillos
BODEGA
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cop de Vent D.O. Empordá (vino blanco)
Orube Crianza D.O. Ca. Rioja (vino tinto)
Segura Viudas Aria Brut Nature D.O. Cava
Cafés e infusiones
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A LA CARTE
TAPAS …
Spanish cured ham from GUIJUELO on bread with tomato 24€
Croquettes roasted chicken 9€
Mussels rock mussels coocked in charcoal oven 10€
Octopus battered with chickpea flour, mango sauce and spicy mayonnaise 18€
Selection of Catalan cheeses 8€
STARTERS …
Curly endivie salad Catalan fresh cheese, Iberian ham and baby broad beans 12€
Tomato tartar with anchovie mayonnaise, shrimp carpaccio and rye bread crumble 14€
Marinated mackerel with sprouts of micro-salad, avocado and cucumber ice cream 10€
Marinated vegetables with charcoal oil and pumpkin romesco 14€
Variety of lettuce salad with pickled watermelon, Mozzarella cheese and pine nut vinaigrette 12€
Avocado cannelloni with tuna and melon gelée 15€
MAIN DISHES …
Veal shank · Jarret de veau 14€
With mushrooms
Avec champignons
Steak · Entrecote 22€
From Girona 350g grilled
De Girona 350g grillée
Steak tartar · Steak tartar 21€
2019 “live” with chips
2019 “live” avec des chips
Pularda · Pularda 16€
With emulsion of plums and foie sauce
Avec émulsion de prunes et sauce foie gras
Grouper fish · Mérou 24€
Grilled with garlic butter and wild asparagus
Grillé au beurre d’ail jaune et aux asperges sauvages
Salmon · Saumon 22€
With Tzatziki sauce, watercress with garlic and mustard vinaigrette
À la sauce Tzatziki, cresson à la vinaigrette à l'ail et à la moutarde
Monkfish “Stew” · Ragoût de Lotte 24€
With prawns and mussels
Avec crevettes et moules
Snails “a la llauna” · Escargots “à la llauna” 16€
With alioli and “romesco” sauce
Avec alioli et sauce “romesco”
A RICE NOT TO FORGET …
RIZ “A LA LLAUNA” À NE PAS OUBLIER …
Iberian pork-cheek rice · Joue de porc iberique riz 14€
With wild mushrooms
Et champignons sauvages
Fresh squid rice · Riz au calamar frais 16€
And clams
Et palourdes
Red prawn rice · Riz aux rouges crevettes 17€
With pig’s trotters and Apple “alioli”
Pieds de porc et pommes “alioli”
Vegetable rice · Riz aux légumes 14€
Seasonal
Saisonnier
*All our rice dishes are coocked in a coal oven, chefs speciality
*Tous nos plats de riz finis au four à charbon, spécialité du chef
OR MAYBE A DELICIOUS PASTA …
OU PEUT-ÊTRE UN DÉLICIEUX PLAT DE PÂTES …
Papardelle · Papardelle 22€
Sautéed with lobster, garlic and chilli
Sauté au homard, ail et piment
Oxtail cannelloni · Cannellonis de queue de boeuf 18€
With mushrooms and red onion sauce
Aux champignons et crème d’oignon noir
A SWEET TOUCH …
UNE NOTE SUCRÉE …
Homemade desserts · Desserts faits maison 8€
Eboca dessert by Enric Rovira · Dessert Eboca by Enric Rovira 8€
Cake, milk chocolate mousse and crunchy chocolate layer
Gâteau, mousse au chocolat au lait et couche de chocolat croquant
Crema Catalana · Crème Catalane 6€
Fruit salad with · Mosaïque de fruits 6€
Selection of ice cream · Sélection de glace 5€
Selection of catalán cheeses · Sélection de fromages Catalans 8€
SWEET WINE BY THE GLASS …
VIN DOUX AU VERRE … By the glass Bottle
Au vierre Bouteille
D.O CATALUNYA
Vi de Glass Gramona 5€ 25€
Gewüstraminer
D.O MONTSANT
Capçanes 5€ 25€
Garnacha
D.O NAVARRA
Ocha 5€ 25€
Moscatel
D.O MONTILLA-MORILLES
Don PX 5€ 25€
Pedro Ximénez
TOKAJI, HUNGRÍA
Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos 6€ 30€
Furmint, Hárslevelü Ságamusko, Zetà
A.O.C SAUTERNES, FRANCIA
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 8€ 40€
Moscatel, Sauvignon Blanc y Sémillon
PORTO, PORTUGAL
Niepoort Ibv 5€ 25€
Ouriga francesa, Touriga nacional, Tinta Çao
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Sugerencia del Chef
Y SI PICAMOS ALGO..
Jamón de GUIJUELO con pan de cristal con tomate 24€
Croquetas de un lento y sabroso asado 9€
Mejillón el de roca al horno de carbón 10€
Pulpo crujiente con harina de garbanzos, mango y mayonesa picante 18€
COMO ENTRANTES CONTINUAMOS…
Escarola en ensalada mató, jamón ibérico y vinagreta de habitas 12€
Tartar de tomate con mayonesa de anchoas, crujiente de centeno y carpaccio de gamba roja 14€
Caballa marinada con brotes de micro-ensalada, aguacate y helado de pepino 10€
Verduritas maceradas con aceite de carbón y romesco de calabaza 14€
Ensalada de Lechugas variadas con sandía encurtida, queso Mozzarella y vinagreta de piñones 12€
Canelón de aguacate con ventresca de atún y gelée de melón 15€
LOS PRINCIPALES..
Jarrete de ternera Mini con champiñón silvestre 14€
Entrecot de Girona 350g a la brasa 22€
Steak tartar 2019 “en directo” con patatas fritas 21€
Pularda con emulsion de salsa de ciruelas y foie 16€
Mero a la brasa con mantequilla de ajos tiernos y espárragos trigueros 24€
Salmón con salsa Tzatziki y berros con aliño con un toque de ajo y mostaza 18€
Rape en suquet con gamba y mejillón 24€
Morro de bacalao con pil-pil de galeras y habitas tiernas 22€
Caracoles a la llauna con alioli 16€
UN ARROZ PARA NO OLVIDAR…
Arroz de galta ibérica, trompetas y picada 14€
Arroz de calamar fresco y almeja 16€
Arroz de gamba roja, pies de cerdo y “alioli” de manzana 17€
Arroz de verduras de temporada 14€
*Todos nuestros arroces acabados en horno de carbón, especialidad del chef
O QUIZÁS UNA DELICIOSA PASTA…
Papardelle Salteado con bogavante, ajo y guindilla 22€
Canelón de rabo de buey con ceps y crema de cebolla oscura 18€
CATA DE QUESOS DEL PIRINEO 8€
UN TOQUE CAPRICHOSO…
Carro de tartas Contempo 8€
Postre Eboca by Enric Rovira ( Bizcocho, mousse de chocolate con leche y capa de chocolate crujiente) 8€
Crema catalana 6€
Mosaico de fruta con sorbete de mandarina 6€
Tarro de helado 5€
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Menú Degustación
Lustau Fino Jarana ( Palomino Fino · D.O. Jerez )
Snack crujiente de pulpo con harina de garbanzos, mango y mayonesa picante
Tartar de tomate con mayonesa de anchoas, crujiente de centeno y carpaccio de gamba roja
Pansa Blanca (Pansa Blanca · D.O. Alella )
Caballa marinada con aguacate, helado de pepino y brotes tiernos
Fio Rätzelhaft (Riesling· Mosel-saar-Ruwer, Almenaia)
Canelón de aguacate con ventresca de atún y gelée de melón
Laurel (Cab. Sauvignon, Syrah y Garnacha· D.O.Q. Priorat )
Ternura de pechuga de Pularda, con emulsión de salsa de ciruelas y foie
Capçanes ( Garnacha · D.O. Montsant )
Refrescante de melocotón de viña y perlas de Chile
Esponjoso de dos texturas de chocolate Gianduja con aceite arbequina Santa oliva 100%
Petit fours Contempo
OPCIÓN MARIDAJE DE VINOS SUPLEMENTO 15€ ( Por persona)
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