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En el Contempo ofrecemos diferentes menús con base en la cocina tradicional catalana. Además, nuestro chef nos sorprende diariamente con sus sugerencias de productos de temporada.
Sugerencia del Chef

Y SI PICAMOS ALGO..

Jamón de GUIJUELO con pan de cristal con tomate   24€

Croquetas de un lento y sabroso asado   9€

Mejillón el de roca al horno de carbón  10€

Pulpo crujiente con harina de garbanzos, mango y mayonesa picante  18€

 

SEGUIMOS..

Escarola en ensalada mató, jamón ibérico y vinagreta de habitas  12€

Tartar de tomate con mayonesa de anchoas, crujiente de centeno y carpaccio de gamba roja  14€

Caballa marinada con aguacate, helado de pepino y brotes tiernos  10€

Verduritas maceradas con aceite de carbón y romesco de calabaza  12€

Guisantes de Llavaneras con cansalada viada, huevo escalfado y láminas de trufa "a la minute"  17€

 

LOS PRINCIPALES..

Jarrete de ternera Mini con champiñón silvestre  14€

Entrecot de Girona 350g a la brasa  22€

Mero a la brasa con mantequilla de ajos tiernos y espárragos trigueros  24€

Morro de bacalao con pil-pil de galeras y habitas tiernas  22€

Steak tartar 2019 “en directo” con patatas fritas   21€

 

UN ARROZ PARA NO OLVIDAR…

Arroz de galta ibérica, trompetas y picada  14€

Arroz de calamar fresco y almeja  16€

Arroz de gamba roja, pies de cerdo y “alioli” de manzana   17€

 

*Todos nuestros arroces acabados en horno de carbón, especialidad del chef

 

O QUIZÁS UNA DELICIOSA PASTA…

Papardelle Salteado con bogavante, ajo y guindilla   22€

 

NO NOS OLVIDEMOS DE LOS CLÁSICOS DE CONTEMPO…

Caracoles a la llauna con alioli 16€

Canelón de rabo de buey con ceps y crema de cebolla oscura  18€

Rape en suquet, gamba y mejillón  24€

Cap i pota pie, morro de cerdo con trinchat de garbanzos  14€

 

CATA DE QUESOS DEL PIRINEO  8€

 

UN TOQUE CAPRICHOSO…

Carro de tartas Contempo  8€

Postre eboca ( Bizcocho, mousse de chocolate con leche y capa de chocolate crujiente)  8€

Crema catalana  6€

Mosaico de fruta con sorbete de mandarina   6€

Tarro de helado  5€

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Menú Semanal del 15 al 18 de Abril 2019

PRIMEROS

Escarola con trucha ahumada geleé de romero y manzana ácida

Crema de guisantes con ravioli de talleguiio y albahaca

Butifarra negra del Perol y panceta con huevo trufado

Tempura de "calçots" con romesco

Caracoles "a la Llauna" (Supl. 4€)

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SEGUNDOS

Timbal de cochinillo con salsa de tamarindo y puré de coliflor

Arroz de pulpo, erizo de mar y guisantes

Albóndigas con sepia fresca y picada de chocolate

Bacalao con crema de alcachofas

Entrecot 350g (Supl. 5€)

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POSTRES

Carro de postres

Crema catalana

Mosaico de fruta con sorbete de mandarina

 

* Menú válido de Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00  * Bebidas no incluidas

 

19 €
MENÚ ESPECIAL SANT JORDI 2019

PICA PICA A COMPARTIR

Tartar de tomate con anchoas y tostadas de centeno

Croquetas de rustido

Salteado de calamarcitos con guisantes frescos

Mini coca de escalivada al horno

 

SEGUNDOS A ELEGIR

Bacalao con sopita de hinojo y galeras

Arroz de presa ibérica y trompetas de la muerte

Muslo de pollo deshuesado con crocanti de almendras y tamarindo

Albóndigas y sepia con un toque de chocolate

 

POSTRES A ELEGIR

Carruaje de postres caseros

Crema catalana Sant Jordi 2019

Carpaccio de piña con helado de coco

Café y Petit fours (Inluidos)

 

* Menú especial día de Sant Jordi  ( Disponible el próximo 23 de Abril 2019)

 

29
Menú Degustación

Lustau Fino Jarana ( Palomino Fino · D.O. Jerez )

Snack crujiente de pulpo con harina de garbanzos, mango y mayonesa picante

Tartar de tomate con mayonesa de anchoas, crujiente de centeno y carpaccio de gamba roja

Pansa Blanca (Pansa Blanca · D.O. Alella )

Caballa marinada con aguacate, helado de pepino y brotes tiernos

Recadero Terres B. Nature Gran Reserva (Xarel lo, Parellada · Corpinnat )

Guisantes de Llavaneras con panceta viada y huevo poché y láminas de trufa "a la minute"

Laurel (Cab. Sauvignon, Syrah y Garnacha· D.O.Q. Priorat )

Ternura de pechuga de Pularda, con emulsión de salsa de ciruelas y foie

Capçanes ( Garnacha · D.O. Montsant )

Refrescante de melocotón de viña y perlas de Chile

Esponjoso de dos texturas de chocolate Gianduja con aceite arbequina Santa oliva 100%

Petit fours Contempo

OPCIÓN MARIDAJE DE VINOS SUPLEMENTO 15€ ( Por persona) 

 

45

Reserva

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Horario

De lunes a domingo. Festivos abierto. 13h a 16h - 19.30h a 23.00h

Contacto

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